聘礼的事一解决,两人也更亲近了一些。这时素兰素梅来了,流水价的将蒸饼、凉菜、熟肉等悉数端上,刘毅又叫了董卓爱吃的葡萄。忙活完毕,两女又端来两口陶制小锅,分置两人案上,其下添好早已烧好的木炭,倒入清水,生姜,小葱,芥末等佐菜后。再摆上染杯,放上盐,酱等调味品。一锅古色古香的火锅就出来了。
汉代的火锅也有别称,称“古董羹”,因食物投入锅内发出“咕咚”之声而得名。他们加热用的锅,又称“锥斗”。不过当时火锅加热是靠木炭,这东西热力不足,持续时间也短。和后世的燃气,电力也不可同日而语。所以水需早早备好,用沸水温着,木炭一加上,只一小会,水就开始沸腾,发出“汩汩”之声。
刘毅跽身一礼:“主公请用,厨具粗鄙,还请不要嫌弃。”
大户人家用的“锥斗”,至少也是青铜器,刘毅没那么多讲究。只买了几副陶制品应付。董卓一向“食不厌精脍不厌细”,刘毅还真怕怠慢了他。
董卓夹了块薄薄的羊肉,就着筷子在沸水中滚了几滚,然后捞出,沾了些调料吃了。舒服得吐出一口长长的白气:“这大冷天的,能吃上滚烫的肉食,就是享受,何来嫌弃之说?”