11 鸡蛋与鲤鱼
鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用。但鸡蛋不宜与鲤鱼共食,因为鱼类有腥气,与鸡蛋同烧易生异味。另外,怀孕妇女对此更应特别注意,因为中医典籍认为,怀孕妇女鸡蛋与鲤鱼配食,会使胎儿生疮。
鸡蛋与鲤鱼同食易生异味,会使胎儿生疮。
12 狗肉与鲤鱼
鲤鱼味甘,性平,入脾、肾经,含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁,并含19种游离氨基酸、维生素及组织蛋白酶。与狗肉同食,不仅二者营养功能不同,而且因为二者生化反应极为复杂,可能产生不利于人体健康的物质,所以不宜共食,更不宜同烹。
狗肉与鲤鱼同食可能产生不利于人体健康的物质。
13 鸭肉与鳖
鸭肉不可与鳖肉同食。祖国医学认为,鸭子吃的食物多为水生物,故其肉性味甘、寒,有滋阴养胃、利水消肿等功效。鳖肉甘平无毒,鳖甲咸平。“鳖性冷,发水病”,而鸭肉也属凉性,所以鸭肉不宜与鳖肉同食,久食令人阳盛阴虚,水肿泄泻。