李红杏焦急的询问：“你倒是说啊，卖啥关子！”
“我觉得这新铺子可以让姜姨去帮忙照看。”余岁称。
李红杏像是听错了一般，眼珠子瞪得老大：“余岁岁，你是在开玩笑吗？”
余岁摇摇头，郑重其事地说道：“我没开玩笑。”
“你想想，姜姨得空便跟着大嫂去铺子里，怎么卖货，记账，看铺子，耳濡目染，也都会了。且她又是我们知根知底的人，最重要的是，城北路远，来去只怕要耽搁大半日的时间，让姜姨过去看着，不必日日回来，你再教她蒸制的手法，只要我们把用料定期送过去就好。”
“想得美，我这法子可是不传人的！”李红杏一口气拒绝。
“三姐，你误会我的意思了，我是说你可以备好半成品，只教她蒸制，不教她配方不就好了？到时候我们再请一个小工，城北的铺子也能妥当，况且米糕日日新蒸，总好过我们起早贪黑的来回好。”余岁分析道。
李红杏虽信不过姜氏，可冷静下来想想，也只有她可以用了。
见李红杏犹豫，余岁又忍不住把那日姜氏说的话同李红杏说了一遍，随后幽幽地问道：“三姐，要是你信不过姜姨，那就只能让五房去了，如若不然，这铺子定是开不起来的。”