顾青竹想起村里人过年蒸米糕,有的人家买不起糯米,只得用粳米,那样的米糕,手上力气大了,一捏就碎,吃在嘴里也是松散的,吃时常要用手兜着碎屑,不然都糟蹋了。
她想到这里,又让厨娘磨了些粳米粉,试了几次粳米和糯米混合的量,蒸出不同的米糕,有一种终于让慕锦成尝出了最合适的口感。
“就是这个!”慕锦成吃到久违的味道,简直要喜极而泣了。
顾青竹拈了一块深碧色的糕点:“我尝尝。”
入口软糯,茶的微苦遇上米粉的甘甜,清新淡爽,唇齿留香。
“咱们给娘和老祖宗送点尝尝吧。”慕锦成连吃了两块,喜滋滋地说。
“嗯。”顾青竹点头,让春莺找出两个食盒,各装了一碟。
这会儿,已到了午饭的时间,寇氏正对着一桌子菜索然无味,见着慕锦成夫妇来了,立时笑开了颜,拉着两人入座吃饭。
“祖母,你最近没什么胃口吗?”慕锦成看着桌上几乎没动过的各色菜肴问。
寇氏拍着慕锦成的手,慈爱地说:“人老了,不中用喽,春日里烦困得很,懒怠饮食,你放心,已经请谭先生来看过,无甚大事,莫要挂怀。”