二、中外酒店集团财务管理比较
（一）酒店财务管理导向方面
中外酒店集团财务管理导向的差异主要表现为财务管理目标和财务管理观念的不同。这两者是相互联系、相互制约的。作为旅游业与酒店业较为发达的西方国家，其市场经济已经走向成熟，标志之一就是完全市场化。因此，当酒店资金筹措、分配与运作完全市场化的同时，酒店的财务人员也必须要完全摆脱小商品意识，形成全局的、动态的、发展的、战略性的财务观念，而不能仅仅满足于追求利润的最大化，其最终目标应该是财富最大化或企业价值最大化，力求以合理的资金结构、最少的资金成本满足资金需求，以最优的投资方案争取最大的投资收益。
我国正处于计划经济向市场经济转型的过程中，市场经济体制还不够健全和完善。因此，许多酒店业的竞争意识不强，不能摆脱长期以来形成的局部的、静态的财务观念，因而酒店集团财务管理较少涉及筹资方案的选择、资金结构的优化、股利决策等财务活动，财务人员更注重遵守财经法规、降低生产成本、加速资金周转、提高经济效益，财务管理的目标还停留在利润最大化。