【边读边悟】
中国的饮食文化博大精深，但饮食的文化不局限于吃喝之上，孔子关于饮食的文化论述，已经把饮食提高到了人的修身养性上，是我们值得研究和学习的。
祭于公，不宿肉
【原文】
祭于公，不宿肉(1)，祭肉(2)不出三日。出三日，不食之矣。
【注解】
(1)不宿肉：不把肉留着过夜。古代大夫参加国君祭祀以后，可以得到国君赐的祭肉。但祭祀活动一般要持续二三天，所以这些肉就已经不新鲜，不能再过夜了。超过三天，就不能再过夜了。
(2)祭肉：这是祭祀用的肉。
【译文】
孔子参加国君祭祀典礼时分到的肉，不能留到第二天。自己家祭祀用过的肉不超过三天。要是超过三天，就不吃了。
【边读边悟】
这一章主要是说孔子关于饮食卫生方面的问题。结合以上几章，从孔子的衣着、饮食习惯等各个方面，共同表现了孔子对“礼”的遵循。
