那一天，牛是主角，牛是宠儿，牛可以休息一整天不用干活。一大早，主人便叫小孩把牛带到田边或山冈上去，让牛吃草，还叮嘱小孩不能对牛叱骂鞭打。趁牛出栏的空隙，主人赶紧对牛栏进行修理，清除栏内粪便，还撒上石灰消毒。牛回来了，主人还给它疏剪毛发，抓牛虱，治伤口。此后，就准备节日的晚餐了。
晚餐很丰富。主人在中午时就杀了鸡，宰了鸭，接着还酿制甜酒，蒸五色糯米饭；到了傍晚，就开始煮饭菜了。炊烟烧得很浓，锅碗瓢盆碰得特别的响，剁砧板的声音比以往多。小孩最好动，屋前院后到处串，还不断地从厨房里拿出食物啃个不停。饭菜煮好了，主人就在牛栏前摆桌献供，点上香烛，祭祀牛神，祈祷六畜兴旺，五谷丰登。之后，一家人才入座。
但不能先动筷，得先请来节日的主角。主人来到牛栏边，把最老的一条牛牵到屋里，全家人起立，绕着宴桌给牛唱起了赞牛的颂歌。之后，家人纷纷给牛喂甜酒或五色糯米饭。牛开始有点拘谨，因为这屋里它平时从没得进来过，也许它觉得奇怪，但看着都是熟面孔，就不客气了，谁递上什么就吃什么，吃得很香，很安详，很惬意。